Beschreibung: Biltong ist in Südafrika und noch einigen anderen Ländern in Afrika sehr bekannt. Bekannt ist auch noch untertrieben, dort ist es eine sehr feine Spezialität. Biltong ist ein Trockenfleisch das ganz besonders zubereite wird. Es gibt zwei Hauptvarianten, welche beide auf unserer Webseite erläutert werden. Unser Ziel ist es, diese Spezialität aus Südafrika den Deutschen nicht vorzuenthalten und möchte daher über das Trockenfleisch berichten und informieren. Einmal probieren ist bei diesem Fleisch schon fast ein Muss.

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