Zwei Köche aus Hannover zeigen auf, wie vielseitig das Kochen mit Fisch sein. Sie finden zahlreiche Kochideen mit Fisch und Meeresfrüchten. Auf den Ratgeberseiten finden sie w... [mehr]
Allgemeine Informationen über die Unterscheidungsmerkmale von Fischen wie z.B. Herkunft, Fettgehalt, Qualität und Körperform. Separat werden Beispiele für Süsswasser- und S... [mehr]