Beschreibung: Die Gänseleber Foie gras enthält eine Verfeinerung + echte Trüffel. Dadurch bekommt diese Gänseleber ihren eleganten Geschmacks-Touch. Empfohlen wird, die Foie gras auf Toastbrot zu essen. Die Scheiben sollten im gekühlten Zustand dünn geschnitten werden. Der Bezug kann über die Firma Gold Delikatessen in der Schweiz erfolgen. Rex Ciborum Foie gras (Gänseleber) ist für Liebhaber ungarischer Feinkostspezialitäten eine unverzichtbare Köstlichkeit. Die Firma Rex Ciborum bürgt mit Ihrem Namen für hoch stehende Qualität. Gegründet 1896 in Ungarn ist das Unternehmen seit mehr als einem Jahrhundert in der Feinschmeckerbranche tätig. Zur Herstellung der feinsten Pasteten (Gänseleber, Foie gras) werden aus der weiten ungarischen Pusta nur Gänse von ungarischen Kleinbauern in Freilandhaltung verwendet. Den Wert fetter Gänselebern (Foie gras) wussten schon die alten Römer zu schätzen. Horaz spricht in seinen Satiren von der mit saftigen Feigen gemästeten Leber der weissen Gans.

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