Beschreibung: Das Gerstengras gehört zu den traditionellen Feldfrüchten in Europa. Aus Gerste werden vor allem Brote, Brötchen oder Graupen hergestellt. Seit einigen Jahrzehnten nutzt der Mensch jedoch nicht mehr ausschließlich die Körner der Gerste, mittlerweile rückt auch zunehmend die Pflanze an sich in den Mittelpunkt des Geschehens. Heute finden sich verschiedene Produkte aus dem Süßgras am Gesundheitsmarkt wider und es gibt kaum noch einen Smoothie, der ohne Gerstengras auskommt. Auf dieser Ratgberseite erfahren Sie alles, was Sie über den nährstoffreichen Vitaminlieferant wissen müssen.
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